Vločková polévka s vejci

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
zelená petrželka
celer (kousek)
cuketa (kousek,ale není nutná)
1 mrkev
1 petržel
50 g másla
1 l vody
podle velikosti, 1-2 vejce
5 lžic ovesné vločky
1 kostka bujon

Pracovní postup:

V hrnci rozehřejeme máslo a osmažíme na něm vločky dohněda. Odstavíme z plotýnky, přidáme celá vejce a rozmícháme. Až se srazí, zalijeme studenou vodou (asi 1 litr), přidáme nahrubo postrouhanou zeleninu, na kostičky pokrájenou cuketu, bujon, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut. Do hotové polévky vmícháme zelenou petrželku.