Voňavé kuře

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
cca 2 cm zázvoru (čerstvého krájeného na lupínky)
1 lžička koriandru (mletého)
1 lžička římského kmínu (mletého)
1 chilli paprička (červená nasekaná najemno)
4 kuřecí prsa (nakrájená na plátky)
4 jarní cibulky (najemno nasekané)
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce koriandru (čerstvého nasekaného)
4 lžíce piniových oříšků (nakrájených)
3 stroužky česneku (nasekané najemno)

Pracovní postup:

V míse promícháme chilli papričku (bez jádřince), česnek, jarní cibulku, zázvor, koriandr, kmín, 3 lžíce oleje a piniové oříšky, osolíme a opepříme. Ve woku rozehřejeme zbytek oleje a maso na něm prudce opékáme asi 4 minuty dohněda. Přidáme připravenou směs a opékáme dalších 4-5 minut, nakonec posypeme koriandrem.