voňavé medové perníčky

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 bramborový škrob (solamyl) na polevu
1 lžička octa na polevu
3 lžičky perníkového koření (nejlepší je KOTANY)
2 lžičky jedlé sody
3 lžičky kakaa
170 g cukru moučka + 160 g 2x prosátého - na polevu
600 g mouky hladké
150 g másla
3 lžíce medu
3 vejce + 1 bílek - na polevu

Pracovní postup:

z ingrediencí vypracujeme těsto a necháme přes noc v lednici odpočinout, vykrajujeme tvary podle vlastní inspirace a před počením je potíráme celým rozšlehaným vejcem . Pečeme podle rychlosti trouby - cca 15 - 20 minut. Polevu umícháme z ingrediencí označených na polevu - vyšleháme dokud není hladká a lesklá. Vložíme do zdobícího pytlíku a po vychladnutí perníčků zdobíme.