Ratluk (cukrová hmota)
100
1
2
Utřeme máslo, přidáme med, vejce, mouku a trochu vody a všechno dobře promícháme. Vypracujeme těsto a rozválíme je na tloušťku asi 1,5 cm. Vykrajujeme malé kulaté koláčky a urovnáme je na vymazaný a pomoučněný plech. Každý koláček prstem uprostřed trochu vmáčkneme. Do jamky můžeme vložit po jedné spařené a oloupané mandli. Pečeme v předehřáté troubě při 200 ˚C dozlatova. Upečené necháme nejméně tři dny odležet a pak teprve podáváme.