Vranovský bifteček

Autor receptu: lucie.s.kopecka (78 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mleté maso (nejlepší je doma umlýt svoje - napůl hovězí + vepřové), smícháme ho s jemně nakrájenou cibulí, rozmočenými rohlíky, vejci, solí a pepřem. česnek si buď nastrouháme nebo rozdrtíme.Slaninu si nakrájíme na kostičky a přidáme do směsi. Přidáme lečo. Vše dobře promícháme a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Na pomoučeném prkénku tvarujeme kulaté placičky, které hned smažíme na rozehřátém tuku. Podáváme se sterilovanou okurkou nebo naloženou zeleninou a s vařenými brambory.