Výborný cheese cake

Bebe sušenky dáme do mikrotenového sáčku nebo do hmoždíře a najemno rozdrtíme. Rozdrcené dáme do mísy s rozehřátým máslem (AB či Jihočeské) a smícháme. Vymažeme dno dortové formy a směs z bebe sušenek a másla na něj rozetřeme a lehce mačkáním upěchujeme. Dáme na půl hodky do lednice ztuhnout. Náplň: mezitím nalámeme čokoládu na čtverečky a nasypeme do smetany, kterou jsme dali do menšího kastrůlku nebo hrnku. Směs dáme na sporák a pomalu ohříváme ve vodní lázni až se čokoláda spojí se smetanou, necháme vychladnout. Do mísy dáme pomazánkové máslo, vanilkový cukr a vychladlou čokoládovou směs a vše promícháme. Hotovou směs nalijeme na dortový základ a uhladíme. Necháme zatuhnout v lednici asi 5 hodin. Když je dort ztuhlý opatrně vyjmeme z dortové formy a můžeme podávat. Dobrou chut.