Segedínský (Székelský) guláš
100
28
48
Nejprve vepřové maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na obou cibulích.Poté přidáme 3 lžíce hladké mouky a asi minutku restujeme. Bujon rozpustíme v hrnci horké vody. Do něho přidáme maso, které zalijeme a okořeníme. Dále přidáme rozetřený česnek, pivo a dusíme doměkka. Úplně nakonec přidáme feferonku, paprika a na talíří to posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť.