Výborný medovník

Ve vodní lázni necháme rozpustit ztužený rostlinný tuk, poté přidáme vejce, med, cukr, jedlou sodu a mouku. Mícháme dokud se vše nespojí. Když máme těsto hotové, rozetřeme ho do kruhu na pečící papír, takto z něj uděláme 6 placek a každou zvlášť pečeme při 180° asi 5-10 min. do zlatova. Necháme vychladnout a stáhneme pečící papír. Máslo ušleháme se zahuštěným slazeným mlékem (Salkem). A zakysanou smetanu s trochou cukru. Na vychladlé placky přiložíme talíř a vykrojíme nožem stejná kola. Zbytky placek nameleme nebo nadrobíme. První placku pak potřeme krémem ze zahuštěného mléka, položíme druhou kterou potřeme zakysanou smetanou s cukrem. Takto pokračujeme až k poslední placce, kterou také potřeme. Celý dort je potřeba potřít také po obvodu, musíme s tím počítat při rozdělování krému na placky. Poté ho celý posypeme (i po obvodu) namletým (nadrobeným) zbytkem placek. Necháme v chladu do druhého dne odležet.