Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Dýni oloupeme,zbavíme semen a houbovité části uvnitř,vytlačíme z ní část vody.Nastrouháme na hrubém struhadle a osolíme.Uděláme světlou jíšku,přidáme do ní dýni a zalijeme kyselým mlékem se smetanou,potom zamícháme,přidáme papriku.Vaříme zvolna do měkka za občasného míchání. Podáváme s chlebem.