Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Očištěná stehna osmažíme n rozpáleném másle a oleji, opepříme, osolíme dle chuti. Přidáme jemně pokrájenou cibulku předem oloupanou. Podlijeme vodou a přikryté dusíme asi 15 minut na mírném ohni. Pak přidáme pivo smíchané s protlakem a octem. Dusíme do měkka asi 20 minut. Nakonec dáme smetanu. Podáváme s knedlíky a nebo s rýží.