Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Olej, vodu, česnek, pepř, vegetu, hořčici, grilovací koření, rozšleháme a naložíme do toho kuře na 24 hodin a může být i na dva dny. Potom nakrájíme na půlměsíčky cibuli, dáme do pekáče na dno, na to dáme kuřecí porce a zalijeme zbytkem zálivky. Kuře osolíme. Přikryjeme poklice a dusíme v troubě na 200 °C asi 1/2 hodinky. Potom sundáme poklici a necháme zčervenat volně asi 20 minut. Já to měla červené i pod poklicí. Zahustíme sos, kdo nemusí, stačí s tou cibulí.