Zahřejeme mléko s máslem, ale směs nesmí dosáhnout bodu varu.
Dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici ( mléko nesmí zmrznout ).
Do směsi vmícháme cukr a ušleháme.
Tohle je dobrý recept - navíc získáte daleko tučnější šlehačku, než se dá koupit (přes 40%). Lépe se ušlehá a do některých pokrmů je nezbytná!
Odpovědět