Carpaccio z lososa
20
1
1
1) Žampiony nakrájíme na kostičky a osmažíme je na troše olivového oleje. Přidáme sůl, pepř a drcený česnek. 2) Bagetu nakrájíme na plátky, ty opečeme nasucho v troubě. Po vytažení z trouby je zakápneme olivovým olejem. 3) Na bagety rozdělíme žampionovou směs, posypeme nasekanou bazalkou a strouhaným parmazánem a ještě teplé podáváme.