Žampionová jatýrka

Autor receptu: Lucie Dubská (113 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ingredience v postupu

Pracovní postup:

Do hrnce s vroucí vodou vhodíme drobně pokrájená játra, která ihned vyndáme, necháme okapat a zchladnout. Pak je zaprášíme Solamylem, opečeme v rozpáleném oleji, vyndáme stranou a ochutíme solí a pepřem. Na stejné pánvi orestujeme plátky žampionů a česneku, ochucených kmínem a sojovkou. Nakonec vmícháme i játra a podáváme například s rýží, zeleninovou rýží nebo s instantními nudlemi. Drůbeží játra nebo vepřová, cca 300 g Čerstvé žampiony -cca 200 g Olej 4 lžíce Sojová omáčka cca 2 lžíce Škrobová moučka 1 lžička Česnek cca 2 stroužek Kmín drcený Pepř mletý Sůl