Žampiónová mňamka podle mojí kamarádky

Cibuli si nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce másla do sklovata. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou a tu necháme zrůžovět. Jakmile slanina zrůžoví, přidáme na plátky nakrájené a očištěné žampióny. Ochutíme špetkou soli, pepře, trochou houbového koření pro zvýraznění chuti žampiónů a gyros pro pikantnost. Podusíme do změknutí žampiónů a zalijeme smetanou. Tu necháme přejít varem a v případě potřeby zahustíme jíškou. Tahle mňamka má několikero využití. Já ji mám ráda jen tak na lžíci s chlebem, manžel si k ní nasucho opéká hranolky, můžete ji použít i jako omáčku ke steaku.. :-) Dobrou chuť..