Žampionové ragú

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

zelenina na oblohu
sušená petrželka
1 lžička hladké mouky
4 stroužky česneku

Pracovní postup:

Hrášek namočte a uvařte doměkka, očištěné žampiony rozčtvrťte, pórek nakrájejte na nudličky. Vše opečte na oleji, okořeňte kmínem a grilovacím kořením, vmíchejte prolisovaný česnek. Zaprašte paprikou a moukou, zalijte vodou a povařte. Nakonec vmíchejte uvařený hrášek. Příloha: vařené brambory s kmínem a petrželkou, obložte zeleninou.