Žampiony s brokolicí a vejci

Autor receptu: hana.molcarova (169 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v páře 3-5 minut doměkka. Pokrájíme na kousky. Na pánvi zahřejeme olej s máslem a zpěníme cibuli. Přisypeme na plátky pokrájené očištěné žampiony a za častého míchání smažíme do změknutí. Během míchání osolíme, opepříme a okmínujeme. K měkkým žampionům přisypeme brokolici, necháme prohřát (pokud stačila vychladnout) a zalijeme vejci. Mícháme až se vejce srazí. Podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.