Zapečená bramborová kaše 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory nejprve důkladně omyjeme a pak vaříme asi 20 minut. Cibuli oloupeme a posekáme. Cukety omyjeme, očistíme a pokrájíme na kostky. Rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme také na kostky. Rozehřejeme olej a mleté maso na něm dobře propečeme. Přidáme cibuli a cukety a opékáme asi 5 minut. Vmícháme rajčatový protlak, sůl, pepř, mleté chilli a vývar, dobře promícháme a dusíme dalších přibližně 10 minut. Brambory slijeme, oloupeme a ještě horké prolisujeme. Vmícháme horké mléko a máslo, osolíme a opepříme. Do kaše prolisujeme česnek a přidáme rozdrobený sýr. Elektrickou troubu předehřejeme na 175°C. K mletému masu přidáme rajčata, podle potřeby přisolíme. Do vymaštěné zapékací formy vkládáme vedle sebe střídavě maso a bramborovou kaši. Posypeme kostičkami zbylého sýra fety a zapékáme 20 až 25 minut.