Zapečená citronová rýže s vanilkovým cukrem

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g másla
100 g rýže
1 balení vanilkového cukru
600 ml mléka
450 ml smetany (na vaření)
1 citron (kůra)

Pracovní postup:

Předehřejema troubu na 140 °C. Do hrnce dáme mléko, smetanu a citronovou kůru, vanilkový cukr a přivedeme k varu. Vmícháme rýži a stáhneme z ohně. Směs dáme do zapékací mísy, nahoru rozložíme plátky másla a zapékáme asi 30 minut. Pak směs promícháme a pečeme ještě asi hodinu, dokud není rýže krémová a na povrchu zlatavá.