Zapečená kuřecí rolka

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí prsní řízky podélně rozkrojíme, aby vznikl větší plát, který naklepeme pouze po jedné straně. Pláty osolíme, podle chuti opepříme, pokapeme sójovou a worčestrovou omáčkou a poklademe náplní - po 1 plátku slaniny, sýra, šunky a proužky sterilované kapie na každou rolku. Rolky stočíme, zpevníme nití a dáme do máslem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Do volného prostoru dáme 2 vrchovaté lžíce na jemno nastrouhané cukety a rolky zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali lžíci krémžské hořčice. Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200°C přibližně hodinu, během pečení 2x polijeme výpekem. Upečené rolky vyjmeme z pekáčku, odstraníme nitě a nakrájíme na plátky. Šťávu po pečení zahustíme dle potřeby moukou a omáčku zjemníme smetanou. Podáváme s knedlíkem.