Plněný chléb
100
4
9
Z rajčat seřízneme vršky, vnitřky vydlabeme, osolíme a opepříme. Na rozpuštěném másle osmažíme hříbky nebo žampiony nakrájené na plátky, smícháme s vydlabanými rajčaty. Vmícháme mouku, osmahneme, přilijeme smetanu a povaříme. Přidáme sherry a naplníme do rajčat. Vložíme do pekáčku vymazaného máslem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme pod grilem nebo ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.