Zapečené brambory 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
150 g sýra dle chuti (eidam, čedar, gouda...)
450 g klobás
4 vejce
4 cibule
200 ml smetany
5 stroužků česneku
1 kg brambor

Pracovní postup:

1) Brambory nakrájíme na kousky a uvaříme doměkka. 2) Klobásy také uvaříme a nakrájíme na kolečka. 3) Cibule oloupeme a nakrájíme na půl kolečka, česnek nakrájíme na jemno a obojí orestujeme na oleji. 4) Do pekáče nasypeme polovinu brambor a rozšťoucháme je. Na to naskládáme klobásy a cibuli. Zbylé brambory v hrnci také rozšťoucháme a dáme je na cibuli. 5) Vejce smícháme se smetanou, solí a pepřem a zalijeme brambory. 6) Pečeme 20 minut na 200 °C - do ztuhnutí vejce se smetanou (to poznáme tak, že když zatřeseme pekáčem, vejce je tuhé a nepřelévá se). 7) Posypeme sýrem, dáme ještě na chviličku zapéct a podáváme.