Hlaváč
60
0
0
Oloupané syrové brambory nakrájíme na tenká kolečka, česnek na plátky a nivu nastrouháme. Zakysanou smetanu rozmícháme s mlékem a opepříme. Na dno pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou rozložíme vrstvu brambor, osolíme, navrch dáme plátky česneku a posypeme nivou a petrželkou. Postup ještě zopakujeme a nakonec zalijeme smetanou smíchanou s mlékem. Pečeme v troubě na 180°C asi 40-50 minut.