Zapečené brambůrky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř (dle chuti)
sůl (dle chuti)
1 hermelín
1 sterilovaná zelenina (Kunovjanka nebo Moravanka)
3 vejce
4 stroužky česneku
1 - 1,5 kg brambor
10 - 15 dkg balkánského sýra (nebo obyčejná cihla)
20 - 30 dkg měkkého salámu (může být i párek)

Pracovní postup:

Uvařené brambory ve slupce oloupeme, nakrájíme na kolečka a do vymaštěné zapékací mísy střídavě pokládáme. Posolíme, popepříme, nakrájíme pár malých kousků česneku, nastrouháme trochu uzeniny a sýra buď hermelín nebo tvarůžky a přidáme trochu zeleniny. Takto všechno střídáme až nahoru a na konec přidáme postrouhaný tvrdý sýr (cihlu). Polejeme to rozšlehaným vejcem a to celé pak polejeme vodou se zeleniny. Dáme to zapéct.