Zapečené buřtíky s nivou a cibulí

Množství surovin neuvádím, záleží na počtu strávníků. Buřtíky podélně nakrojíme – pomažeme hořčicí – vložíme plátek nivy a cibuli (dělám silnější kolečka a rozkrojím je napůl) zapékací misku vymažeme olejem, vkládáme naplněné buřtíky – navrch dáme zbytek cibule a nivy – zalijeme kečupem zředěným vodou, nebo pivem, pokud je hustý. Dáme do trouby zapéct. Pečeme tak dlouho, až chytnou hezkou barvu. Podáváme s bramborovou kaši, nebo chlebem.