Zapečené cukety II

Autor receptu: allys89 (40 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cukety podélně rozřízneme, vydlabeme dužinu, kterou nasekáme na jemno. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a máslo.Přidáme cibuli, kterou smažíme asi 3 minuty, dále dužinu z cuket, rajčata, bazalku, sůl a pepř a mícháme do zhoustnutí. Vnitřek cuket potřeme zbytkem oleje, cukety naskládáme do vymazané žáruvzdorné mísy a pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě. Cukety vyndáme z trouby, naplníme polovinou rajčatové směsi,posypeme kapary a částí nastrouhaného sýra, poté navršíme zbylou náplň a navrch posypeme zbytkem sýra a dáme ještě na ca. 15 minut zapéct. Plněné cuket podáváme teplé, vhodnou přílohou jsou plátky bílé veky.