Zapečené domácí noky s parmezánem

Krupici s mlékem spolu se solí, muškátovým oříškem a jednou lžící nastrouhaného parmezánu svaříme na hustou kaši. Pak do kaše vmícháme žloutky, rozetřeme ji na vymaštěný plech a necháme vychladnout. Poté z kaše vykrajujeme čtverečky nebo noky a klademe je do vymazané zapékací mísy, nebo na plech. Posypeme parmezánem, trochu pokapeme tukem a upečeme do zlatova. Kdo má rád může přidat ještě nasekaný špenát. Zkoušela jsem ho jen spařit, smíchat s česnekem a parmezánem a také to bylo výborné:-)) Dobrou chuť.