Leskovacké koblížky
60
0
1
Fazole den předem namočíme a když nabobtnají, uvedeme je v téže vodě do varu, pak je scedíme, zalijeme čerstvou horkou vodou a uvaříme doměkka. Fazole osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme ji, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Zapékací mísu vymažeme olejem a skládáme do ní střídavě vrstvy fazolí a cibule. Každou vrstvu cibulí přitom zaléváme olejem. První a poslední vrstva jsou fazole. Nádobu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut 220 ˚C. Jako přílohu podáváme většinou chléb.