Zapečené krůtí plátky s brokolicí

Autor receptu: Vlasta78 (81 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Karotku, brokolici a květák očistíme a pokrájíme na větší kusy. Zeleninu blanšírujeme 5 minut ve vařící osolené vodě. Potom propláchneme studenou vodu a necháme okapat. Krůtí prsa nakrájíme na malé medailonky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Maso navrstvíme do zapékací nádoby střídavě se zeleninou. Smetanu rozmícháme s vejci a lžicí parmazánu. Směsí polijeme připravený pekáček a pečeme cca 15 minut. Před dopečením poklademe plátky slaniny a zbylým parmazánem. Slanina musí být křupavá a roztavený sýr lehce nazlátlý.