Zapečené kuře v listovém těstě podle babičky

Autor receptu: luciedostal (56 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu předehřejte na 200 °C. Jednu lžíci olivového oleje zahřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho pět minut, aby lehce zezlátlo a úplně změklo. Přidejte zbylou lžíci oleje, houby, česnek a rozmarýn a opékejte dalších pět minut. Vlijte smetanu a minutu dvě prohřívejte, dokud vše lehce nezhoustne. Přendejte do zapékací mísy o průměru okolo 24 cm, posypejte balkánským sýrem a překryjte rozváleným listovým těstem. Okraje přitlačte k míse, potřete vajíčkem a dejte na dvacet minut péct do trouby. Těsto lehce nabyde a zezlátne.