Zapečené lilky

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozehřejeme si olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmažíme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, rozdrobený bobkový list, tymián a na osminky nakrájená rajčata. Na mírném ohni dusíme, dokud vše nezměkne a voda se nevypaří. Osolíme, opepříme. Lilky oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme je 30 minut odstát. Pak je omyjeme, necháme oschnout a vyválíme je v mouce a osmažíme na olivovém oleji. Klobásy osmažíme na sucho na pánvi. Do zapékací mísy skládáme lilky, opepříme, a ně skládáme klobásy. Vše přelijeme připravenou omáčkou z rajčat. Na vrch poskládáme kousky másla. Pečeme v rozehřáté troubě na 250 ˚C asi 20-25 minut. Podáváme teplé.