Zapečené palačinky s tvarohem a smetanou

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme si těsto na palačinky: 1/2 litru mléka smícháme s 2 vejci, 1 lžičkou cukru, 125g hladké mouky, 125g polohrubé mouky, špetkou soli a vše rozšleháme. Dále si připravíme tvarohovou náplň: smícháme 1 a 1/2 kostky tvarohu, 1 velké vejce, 1 vanilkový cukr, citronovou kůru, 60g cukru (dle potřeby), rozinky a trochu smetany (popř.: mléka). A nakonec si připravíme zálivku: smícháme 2 dl mléka, 1 velké vejce, 1/2 vanilkového cukru, 20g cukru (dle potřeby). Palačinky připravíme běžným způsobem, rozetřeme na ně tvarohovou náplň, srolujeme a pokládáme na sebe do vymazeného pekáčku. Přiklopíme, dáme do trouby na chvilku zapéct, pak zalijeme zálivkou a dáme ještě dopéct. Pocukrujeme nebo polijeme šlehačkou.