Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a vsypeme do kastrolu s částí zahřátého másla a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Přidáme pokrájené rybí filé, osolíme, opepříme, podlijeme několika lžícemi vody a podusíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozkrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a poklademe polovinou brambor. Na ně dáme podušené rybí filé, posypeme sekanou petrželkou a zakryjeme zbylými plátky brambor. Posypeme jemně strouhaným tvrdým sýrem, pokapeme máslem a předehřáté troubě asi 20 minut zapékáme. SERVÍRUJEME SE ZELENINOVÝM SALÁTEM.