Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Žampiony očistíme a otřeme vlhkou utěrkou. Nožičky jemně nasekáme a krátce podusíme na másle. Potom přidáme bylinky a prolisovaný česnek a okořeníme. Pánev sejmeme z plotny a přimícháme tolik strouhanky, aby vznikla nepříliš hustá hmota. Nákypovou formu vymastíme olejem, hlavičky žampionů naplníme hmotou a položíme do formy. Před tepelnou úpravou je zakapeme citronouvou šťávou. ( nezhnědnou) Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Podáváme s česnekovým chlebem.