Zapečené žampióny s vařeným masem

Žampióny očistíme , vylomíme nožičky a kávovou lžičkou vydlabeme střed. Nožičky i vydlabaný střed nasekáme sekáčkem na maličké kousky nebo nakrájíme. Maso pomeleme nebo sekáčkem posekáme na maličké kousky. Na pánev dáme máslo, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a krátce osmažíme. Přidáme maso, houby, podle chuti osolíme, opepříme a krátce orestujeme, až se vše spojí dohromady. Směsí naplníme vydlabané kloboučky žampiónů, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do zapékací misky. Podlijeme troškou vody, dáme do předehřáté trouby na 180°C a zapečeme, až se sýr rozpustí a zezlátne. Podáváme jen tak nebo s bramborem a zeleninovým salátem.