Calzoni fritti
60
1
3
Očištěný a omytý špenát spaříme, scedíme, necháme okapat a posekáme (lze použít i zmrazený). V rendlíku rozpustíme máslo a zpěníme na něm pokrájenou cibuli, přidáme nakrájenou šunku, krátce osmažíme a přidáme pokrájený špenát. Osolíme, opepříme, přidáme vejce rozšlehaná v mléce a promícháme. Hmotu vložíme do zapékací mísy, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme asi na 30 minut do trouby zapéct.