Zapékaný bramborák s listovým špenátem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
směs na bramborák (podle velikosti pekáčku)
200 g uzené krkovice nebo anglické slaniny
200 g nastrouhaného tvrdého sýra
200 g listového špenátu (čerstvého)
1 menší cibule
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Na dno pekáčku rozložíme uzeninu, na ní rozetřeme bramborákovou směs (vrstvu asi 1,5-2cm). Dáme zapéct do trouby vyhřáté na cca 200°C a když je bramborák nahoře zlatavé barvy, přidáme listový špenát, který jsme si podusili s cibulkou a česnekem na pánvi. Na špenát dáme další vrstvu uzeniny, zasypeme sýrem a dáme zapéct. Bramborák je hotový když se sýr spojí a navrchu opeče.