Džem z jahod a třešní
20
5
4
okurky omyjeme a naskládáme do sklenic, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, cibuli a petržel, kdo chce i křen a zalijeme nálevem, nejlépe vlažným a sterilujeme asi 10-15minut. Nálev: 1,5l vody, 0,5l octa, 25dkg cukru, 6dkg soli, 6ks pepře, 6ks nového koření, 4bobkové listy, svaříme 15-20minut.