Závin z brambor plněný uzeným masem

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Uvařené studené brambory postrouháme, osolíme,zasypeme moukou, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Rozválíme jej na plát, posypeme osmaženou strouhankou, osmaženou cibulí, masem pokrájeným na kostičky a pevně svineme jako závin. Zamalíme do čisté namočené a vyždímané utěrky, konce svážeme a závin vložíme do vhodného kastrolu s vařící vodou. Vaříme asi 45 minut. Uvařený závin opatrně vyjmeme, rozbalíme a rozkrájíme na plátky. Podáváme s dušeným zelím.