Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Vejce ušleháme se 125ml vody a mlékem, přidáme mouku, prášek do pečiva a sůl. Těsto necháme asi 30 minut odležet. Zakysanou smetanu utřeme s křenem a solí. Olej rozehřejeme a na něm upečeme 4 palačinky. Necháme vychladnout, pak je potřeme křenovým krémem, obložíme lososem a salátem. Svineme a každou nakrájíme na 4-5 dílků a ty sepneme párátkem nebo ozdobným napichovátkem. Ozdobíme citronem a koprem.