Zázvorové maso z Číny

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (podle potřeby)
maizena (podle potřeby)
sůl (podle chuti)
pepř (mletý, podle chuti)
sójová omáčka (podle chuti)
pórek (podle potřeby)
zázvor (čerstvý nastrouhaný, podle potřeby)
1 vejce
1 cibule
1 dl bílého vína
asi 1/2 kg hovězího zadního masa

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na nudličky, vejce rozmícháme s maizenou (případně solamylem) a bílým vínem, přidáme 2 lžičky strouhaného zázvoru a zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a opepříme. Do marinády dáme nudličky masa a necháme 8 hodin odležet. Odleželé a okapané maso zprudka opečeme na oleji s pokrájeným pórkem.