Zdendova žampiónová pomazánka

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka (nať)
vývar z masoxu na povaření hub
1 miska žampiónů
100 g šunky
250 g měkkého tvarohu
1-2 papriky (zelené nebo červené)
2 lžíce másla
3-4 lžíce smetany na šlehání

Pracovní postup:

Kloboučky žampiónů oloupejte, opláchněte a vařte je ve vývaru z masoxu asi 15 minut. Pak vývar slijte a žampióny nechte okapat. V misce utřete máslo s tvarohem a podle potřeby zřeďte smetanou. Povařené žampióny nakrájejte na tenké plátky, přidejte proužky papriky, nakrájenou šunku, sůl, sekanou petržel a všechno promíchejte. Pomazánku mažte na chleba nebo veku.