Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme cukr a šleháme do tuha. Potom omalu a opatrně vmícháme žloutky, mouku a mandle. Ihned nalijeme do košíčků na mufiny a pečeme při 1°80 stupních asi 15 minut. Vychladlé ozdobíme tvarohem rozšlehaným s moučkovým cukrem a jahodami, nebo jiným ovocem podle sezóny,