Žebírko Á LA KASSEL se sýrem

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné maso nakrájíme třemi řezy až ke kosti(nedokrojíme)na čtyři porce.Troubu silně předehřejeme na 250 stupnů,maso vložíme na grilovací rošt,pod který vložíme pekáč s máslem a maso pečeme asi 1/2 hodiny.Potom teplotu zmírníme a pečeme dál sai 1 hodinu.Krátce před dopečením vložíme do připravených otvorů v mase plátky sýra,dáme zpět do trouby a necháme sýr rozpustit.Fazolové lusky trochu pokrájíme,krátce podusíme,okořeníme a podáváme s bramborem.