Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku s prdopeč, cukr a citronovou kůru smícháme se změklým máslem, přidáme vejce a podle potřeby mléko. Vypracované těsto dáme do chladna. Tvaroh smícháme s práškovým cukrem, citronovou šťávou a medem. Formu vyložíme těstem, zformujeme okraje, dno propícháme vidličkou a pečeme 20 minut na 180°C. Tvarohovou náplň rozetřeme po upečené misce a poklademe kousky ovoce. Želatinu připravíme podle návodu a ještě teplou jí nanášíme na povrch koláče. Musíme pracovat rychle a po celé ploše.