Zelenina s omáčkou "Salsa verde"

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 stvoly řapíkatého celeru
špetka černého mletého pepře
1 lžička cukru krupice
3 lžíce octu
125 ml rostlinného oleje
4 mrkve
2 pórky
3 vejce (uvařená natvrdo)
6 lžic míchaných bylinek (nasekaných)

Pracovní postup:

Mrkev, celer a pórek očistit, omýt a nakrájet na proužky dlouhé asi 15 cm. Vařit v páře asi 10 minut, rozdělit na talíře a přelít salsou verde. SALSA VERDE: Vejce nakrájet nadrobno, osolit a opepřit, přidat cukr. Všechno zamíchat s olejem, octem a bylinkami.