Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Zeli nakrouháme na nudličky, papriku na proužky, cibuli na tenší půlkolečka, mrkev nastrouhat nahrubo. Promíchát a přidat cukr ( přidala jsem ještě 10 dkg navíc), ocet, olej a Deko + sáček pyrosiřičitanu draselného.( dá se koupit v drogerii). Pyrosiřičitan draselný se používa proto aby si čalamáda udržela původní barvu:). Pořádně promíchát, nechat aspoň 3h proležet i více aby vznikl lák. Plníme do sklenic a zavičkujeme. Je výborná a mírně pikantní.