Zeleninová příloha

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

voda (na podlití)
1 lžička nové koření (mleté)
1 lžička pepře
1 lžička soli
1 lžička zázvoru (mletého)
270 g cibule
250 g cukru krupice
500 g jablek
2 dl octa
4 feferonky
3 stroužky česneku
1,5 kg rajčat

Pracovní postup:

Zeleninu a jablka očistíme,oloupeme a nakrájíme nadrobno,dáme do kastrolu,trochu podlijeme vodou a 30 minut dusíme.Přidáme dle chuti cukr,sůl,ocet a rozemleté koření a znovu 20 minut dusíme,až směs zhoustne.Horkou plníme do skleniček a zavíčkujeme.Po vychladnutí uložíme na chladném a temném místě.Používáme k masům a obloženým mísám.