Zeleninová rýže po indicku

Autor receptu: kyschu (69 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do malého kousku jemnější látky zabalte jako do čajového sáčku následující koření: 6 hřebíčků 2 svitky rozdrcené skořice 1 čl kmínu 1/2 čl mletého kardamonu 1/4 čl asafoetidy (nemusí být) V hrnci rozehřejte ghí nebo máslo a osmažte čili, strouhaný zázvor a kurkumu. Přidejte zeleninu a smažte dalších 4 až 5 minut. Přidejte rýži a chvilku míchejte. Potom přidejte slanou vodu a bobkové listy. Vše zamíchejte a uveďte do varu. Sáček s kořením zavěste do rýže, přikryjte hrnec a vařte na mírném plameni dokud se voda nevstřebá. Rýži servírujte ozdobenou dílky citrónu.