Zeleninové tartaletky

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
základní těsto na quiche (v mých receptech)
pepř
120 g Lučiny
350 g červené řepy
500 g dýně
1 pórek
2 vejce
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce tymiánu
60 ml mléka
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

1) Připravíme si těsto: http://www.tradicnirecepty.cz/hlavni-chody/zakladni-testo-na-quiche/ - s tím rozdílem, že budeme péct v malých (průměr asi 14 cm) koláčových formičkách. 12 minut před koncem pečení vyndáme (budeme ještě dopékat). 2) Dýni nakrájíme na menší kousky, řepu na čtvrtky. Pórek nakrájíme na kolečka. 3) Dýni a řepu dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem a pečeme 20 minut na 200 °C. Poté přidáme pórek a pečeme ještě 15 minut. 4) Smícháme Lučinu, vejce, sůl, pepř, mléko česnek a tymián. Nalijeme do formiček, přidáme zeleninu a pečeme asi 12 minut.